さっき店の前で立ち話をしていたら、中学生のカップルが手を繋いで通り過ぎてゆきました。
女子はちょっぴり恥ずかしそうにやや俯き加減、イガグリ頭男子は些か「ドヤ顔。」でもう片方の手をポケットにつっ込んでいる。
メガネは思った、
「今度見かけたら石でも投げてみよう。」
大人げない大人でスイマセン。
そんなメガネが昨日飲んだワイン。
「BARBARESCO Paje 2003 / ROAGNA。」
南船場のアゴヒゲと2人、ワインと真剣に向き合ってみるの巻。
先日の「バローロ会。」で飲んで見事に外したロアーニャのバローロ リゼルヴァ 96に何故か納得がいっていなかったアゴヒゲとメガネ。単に経験不足ってのもあるが、それなら経験値を上げる良いチャンスって事で♪
2003年、もの凄く暑かった年。
想像していたむせ返るほどのボリューム感て言うよりむしろ洗練されたとてもエレガントな構成。スミレやバラのかほり、ほんの少しだけのミントの爽やかさが心地良さを運んで来てくれる。
「ザラッ。」とした粗いタンニンは微塵も感じない。シルキーとまでは言わないが引っかかりの無い丸いタンニンな印象。
カウンターで一人で味わっていると、奥からかほってくるモノ・・・
「イノシシとホワイトアスパラとスクランブルエッグとトリュフ。」
思いました、
「大雨の中、来て良かった。」と。
ハイ、心底(笑)。
イノシシは脂身と筋の周りのお肉が間違いなく一番ウマい!!
春を連想させるホワイトアスパラ、タマゴとトリュフを纏ったその姿にオッサン2人メロメロです(笑)。
「お~。」とか「いやぁ~。」とか「んん~。」とか言葉にならん会話的なモノが続く。
勿論マリアージュも「超。」が付くほど完璧♪
あまりの素晴らしさに皿まで喰ってやろうか!と思ったほど(爆)。
アゴヒゲさん、Grazie!
普段あまりワインを飲まない皆さん、たまには料理とワインでゆっくり食事するのもいいモンですよ。
女子はちょっぴり恥ずかしそうにやや俯き加減、
メガネは思った、
「今度見かけたら石でも投げてみよう。」
大人げない大人でスイマセン。
そんなメガネが昨日飲んだワイン。
「BARBARESCO Paje 2003 / ROAGNA。」
南船場のアゴヒゲと2人、ワインと真剣に向き合ってみるの巻。
先日の「バローロ会。」で飲んで見事に外したロアーニャのバローロ リゼルヴァ 96に何故か納得がいっていなかったアゴヒゲとメガネ。単に経験不足ってのもあるが、それなら経験値を上げる良いチャンスって事で♪
2003年、もの凄く暑かった年。
想像していたむせ返るほどのボリューム感て言うよりむしろ洗練されたとてもエレガントな構成。スミレやバラのかほり、ほんの少しだけのミントの爽やかさが心地良さを運んで来てくれる。
「ザラッ。」とした粗いタンニンは微塵も感じない。シルキーとまでは言わないが引っかかりの無い丸いタンニンな印象。
カウンターで一人で味わっていると、奥からかほってくるモノ・・・
「イノシシとホワイトアスパラとスクランブルエッグとトリュフ。」
思いました、
「大雨の中、来て良かった。」と。
ハイ、心底(笑)。
イノシシは脂身と筋の周りのお肉が間違いなく一番ウマい!!
春を連想させるホワイトアスパラ、タマゴとトリュフを纏ったその姿にオッサン2人メロメロです(笑)。
「お~。」とか「いやぁ~。」とか「んん~。」とか言葉にならん会話的なモノが続く。
勿論マリアージュも「超。」が付くほど完璧♪
あまりの素晴らしさに皿まで喰ってやろうか!と思ったほど(爆)。
アゴヒゲさん、Grazie!
普段あまりワインを飲まない皆さん、たまには料理とワインでゆっくり食事するのもいいモンですよ。
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by marbletre
| 2011-02-18 17:10
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